海苔和紫菜(紫菜和海苔到底有什么区别)

不论是海苔还是紫菜,都是我们日常生活中经常用到的食材。相信大家都看过波力海苔的广告,其中“海的味道,我知道”这句广告语更是洗脑般的印在脑海里挥之不去。海苔备受小孩子们的喜欢,每次去超市,小编的妹妹都会直奔零食区,买两包海苔回去。

紫菜和海苔到底有什么区别?别再傻傻分不清了,听听大厨怎么说
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你知道紫菜和海苔到底有什么区别吗?别再傻傻分不清了,今天,小编就来详细地给你介绍一下他们的区别,一起来看下去吧~

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事实上海苔确实是紫菜的一种,如果你细心看你买回来的海苔零食,你会发现它的配料表并没有“海苔”这两个字,而是写着“紫菜”。海苔其实是紫菜众多品种中的一个,紫菜并不是一个单纯的物种,它其实是红藻门红毛菜科上百种的统称。咱们日常吃的海苔薄片大多是用条斑紫菜加工而成的,口感偏酥脆,颜色呈深绿

紫菜和海苔到底有什么区别?别再傻傻分不清了,听听大厨怎么说
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市面上最常见的紫菜有坛紫菜、圆紫菜和条斑紫菜。北方及部分沿海地区多生产条斑紫菜,南方则以坛紫菜为主。咱们平常用来做菜或者煲汤的紫菜大多都是坛紫菜和圆紫菜,它一般会盘成圆盘状。除了条斑紫菜,有时海苔还会选择其他种类的紫菜来加工,不同的紫菜加工后的口感不太一样。现在很多海苔零食还有芝麻夹心,又香又脆,特别好吃!海苔是一种非常健康的零食,如果你家小孩子想吃零食,不如给他买一份海苔零食,既解馋又健康!

看完了小编的介绍,相信大家都能够准确地区别紫菜和海苔了吧!

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