木瓜是我们生活中常见的水果，素有“百益果王”之称。前天姨妈出去玩，特意给我买了些木瓜，我们都知道女性朋友多吃木瓜，非常有利于身体健康和美容。

木瓜所含的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等能为头发捉供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。用木瓜浸油梳头，可以滋润分叉干枯的头发。

我们平时每天吃1个木瓜，相当于吃十几个苹果，超营养，可惜很多人不知道，再不要错过哦！跟着哈妹一起看看美味的酸甜腌木瓜的具体烹饪步骤，老少皆宜！

酸甜腌木瓜

配料:

青木瓜1000克、白糖3大匙、白醋5大匙、小米椒3个、盐少许、凉开水0.8L

烹饪步骤:

1.如图所示；食材准备（安这个量辣椒需要3个味道比较均匀）

2.木瓜去皮去内籽清洗干净，用去皮刀将木瓜削片，片块厚度比较均匀。

3.将木瓜片削到大盆子里，小米椒切碎加入；在木瓜里加3大匙白糖，5大匙白醋，盐匙一小匙盐，0.8L凉开水搅拌至糖融化；盖好放冰箱冷藏半天，中途再次搅拌4~5次就可以开吃啦。

4.这是腌好一下午的木瓜，水份明显增多；没关系就是要这样的效果腌制才入味。

5.腌木瓜的水刚好0.8L

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