大龙虾怎么做好吃(大龙虾好吃的做法教程)
相信很多朋友都喜欢吃龙虾,大龙虾在咱们生活中敢情就像是“奢侈品”,想吃也还得去个什么美食城、烤鱼吧、或者是专业做美食的店才能吃虾,而且价格不菲。相信大多朋友还是在每个月发工资之后才能吃上大餐。下面交给大家个做龙虾的技巧,让男性朋友告别单身,让你的男朋友离不开你!
美味大龙虾
话不多说,开搞~~~
需要的材料:菜籽油、猪油、龙虾、大蒜、生姜、干辣椒、八角、香叶、蒜叶、麻辣火锅底料;
1、刷虾子
首先咱们先将刚买来的大龙虾清洗干净,在清洗的时候可以用刷子给它刷干净,可以用牙刷或者其它刷子,甚至用鞋刷将龙虾的前后刷干净(注意别给夹到手了哦,还是挺疼的)。
用刷子给龙虾刷个遍
2、先将菜籽油倒入锅中烧热,再加上1/3的猪油,两者混着炒,香味会更佳;随后将准备好的干辣椒、八角、生姜、香叶、大蒜、蒜叶炒香。
将大料炒香
再加入火锅底料,继续炒香;
牛油火锅底料150g,重庆麻辣火锅底料
加入火锅底料
3、炒香之后放入龙虾一起炒,加入2罐啤酒,提味收汁;
加入龙虾一起炒
加入啤酒
放啤酒的量可根据虾量的多少,以上的量我们都是放2大罐啤酒哦。
4、炒到8成熟的时候加入生抽老抽、食用盐、胡椒粉等调料。
天气热了,疫情也出不去。在家就对自己好点啦。麻辣龙虾尾300g,顺丰包邮。
加入生抽、盐等调料
5、加入调料之后,盖上锅盖,小火慢炖10分钟,可以刷下手机了。
盖上盖子、小伙满炖10分钟
香喷喷的龙虾出锅了
就这样,龙虾美味就做好了,怎么样是不是觉得很简单呢?掌握了做龙虾的技巧,技能提升自己的魅力哟,告别单身必备技能哦,哈哈,赶紧动手做起来吧!
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